9月のレッスン
2008 / 09 / 04 ( Thu )
お久しぶりの更新ですみません
8月は毎月のレッスンはお休みしていました。

その代わりに7月の親子レッスンイベントに来ていただいた方が
リピートしてくださったので、そちらのミニレッスンを行っていました♪
毎月レッスンとはまた別に9月も開催します☆

4名以上集まれば、毎月レッスンとは別でレッスンを開催出来る
可能性がありますので、「毎月日がなかなか合わないわ・・・」と
諦めていらっしゃった方は、一度ご相談くださいね(^^)

オーナーさんがどんどんレッスン出来る環境を整えて下さるので
大変助かっておりますm(_ _)m


さてさて、今月のレッスンは・・・

◆パンレッスン◆  ※祝日の関係上、水曜日開催となります。

 9/17(水) 10:00〜 

 メニュー・・・ 未定

  定員6名     



◆ケーキレッスン◆  

 9/24(水) 10:00〜

 メニュー・・・「エッグタルト」(直径10cmを4個) 料金 3,800円

        ポルトガル生まれのお菓子、エッグタルトを作ります。
        サクサクのパイ生地の中に卵、牛乳、生クリームを使ったカスタード味の
        フィリングを流し込んで焼き上げます。
        今回はちょっとリッチにバニラビーンズを使用します♪


  定員6名     あと4名様ご予約可能です。 




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08 : 36 : 08 | レッスン予定 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
夏休み特別レッスン(変更あり)
2008 / 07 / 11 ( Fri )
下記の記事で「22日、23日」としていましたが、少々変更あります。

7/22(火)、7/23(水):夏休み親子イベント
7/29(火):大人向けのパンとケーキのイベント


とさせていただきます。
詳細は下記の通りとなります



◆7/22、23 「夏休み 親子で作るパンと簡単デザート」◆

  両日とも 10:30開始 (開始時刻の10分前にお越し下さい)

  メニュー・・・「ハムチーズパン&きらきらオレンジゼリー」
  料 金 ・・・お一家族様 3,000円
  定 員 ・・・両日6家族様
          7/22(火) (募集締め切りました)
          7/23(水) (満席となりました。ありがとうございます

         パンは、お子様が大好きなハムの入った惣菜パン。
         マヨネーズとチーズの最強トッピングでふわふわパンを作りましょう。
         焼き立てを食べたら、絵日記のネタはバッチリ?!

         デザートは、手近な材料を使って簡単に作れるゼリーです。
         冷やして固めるだけですが、ほんのちょっとだけひと手間かけて 
         見た目もきらきら涼しげなデザートを作りましょう。

hamuti.jpg mikanz.jpg
 




◆7/29 「大人向けのパンとケーキの特別イベント」◆

  10:30開始 (開始時刻の10分前にお越し下さい)

  メニュー・・・「ハムチーズパン&プチオレンジシフォンケーキ」
  料 金 ・・・お一人様 3,000円(お子様連れOKです) 
  定 員 ・・・(満席となりました。ありがとうございます


         パンは親子イベントと同じものを作ります。
         発酵時間が長いので、その間にシフォンケーキをさっくり作ります。
         直径約10cmのシフォン型に2つ作り、軽くラッピングしてお持ち帰り。
         ケーキはお持ち帰りとは別に、試食のデザートも用意してお待ちしてます♪

hamuti.jpg シフォンケーキ



※持ち物※
  エプロン、ハンドタオル、筆記用具
  作ったものを持って帰る入れ物(タッパーやジップロックなど)



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18 : 08 : 50 | レッスン予定 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
7月22日、23日
2008 / 07 / 06 ( Sun )
今までは、おおよそ決まったメンバーさんでの「出張教室」でしたが
オーナーさんの「もっとたくさんの人に来てもらいたい!」という
ありがたいご要望で、今月末にもベリーキッチンの枠を2日いただきました。

近い将来「プチカルチャースクール」のような物を
開きたいと考えていらっしゃるようです

22日、23日は、そのオープニング記念的な感じで
パンとケーキを両方作れるイベントを考えています

パンは本校の季節メニュー「ふわふわハムチーズパン」
ケーキは「オレンジシフォンケーキ」を考えています。
パンの発酵時間内にシフォンケーキをサクッと作ります。
本当にサクッと出来ちゃいます♪

料金・写真はまた近いうちにアップさせていただきますので
しばらくお待ち下さいm(_ _)m
11 : 55 : 46 | 教室からのお知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
7月のレッスン
2008 / 06 / 02 ( Mon )
7月レッスンの予定は下記の通りです。


◆パンレッスン◆  ※今回は特別に火曜日となります。

 7/1(火) 10:00〜 

 メニュー・・・ 「ツナパン」  料金 3,500円

         ふわっとした生地に、ツナ、オニオン、チーズをたっぷり入れる、
         定番のお惣菜パンです。
         マヨネーズ味がしっかりついているので、旦那さま、お子さんには
         喜ばれること間違いないしです 

    tunapan.jpg


  定員6名     終了いたしました。



◆ケーキレッスン◆  

 7/7(月)→7/15(火)に変更いたしました。 10:00〜

 メニュー・・・「マンゴーヨーグルトシャルロット」(直径12cm) 料金 3,500円

        ビスキュイと呼ばれるスポンジ生地を天板に絞り出し、
        焼き上げたらそれを組み立ててさわやかなマンゴームースを流し込みます。
        トップにはマンゴージュレを流し込み、色合いよく仕上げます

     petitmango.jpg


  定員6名     あと3名様ご予約可能です。 



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17 : 33 : 48 | レッスン予定 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
6月のレッスン
2008 / 05 / 19 ( Mon )
6月の日程が決まりました!
メニューはまた後日アップします。

また今後は、毎月第一週目、二週目の月曜日を主に行う予定です。
月曜日が祝日になる場合は別の平日に振り替えいたします。


◆パンレッスン◆

 6/2(月) 10:00〜 料金3,200円
 メニュー・・・「豆乳ベリーベーグル」
         パンの中では比較的ヘルシーなベーグル
         さらにヘルシーにする為に豆乳を練りこみ、
         ドライブルーベリーでアクセントをつけました♪

         終了いたしました。


ベーグル

         

◆ケーキレッスン◆

 6/9(月) 10:00〜 料金3,500円
 メニュー・・・「抹茶のくるくるケーキ」
         スポンジをシート状に焼き、細長くカットしたら
         クリームとかのこ豆をちらしてくるくる巻きます。
         丸型がなくても丸いケーキを作れる技をお伝えします♪

         終了いたしました。
         
 Image111.jpg


Image112.jpg


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